August 6, 2009 | Redazione VinoGratis | Vino | No Comments
Abbinare cibo e vino significa trovare una giusta combinazione di sensazioni olfattive e gustative. Si parte dalle sensazioni prevalenti, che in qualche modo meglio descrivono un cibo ed un vino. Sensazioni prevalenti del cibo Caratteristiche prevalenti del vino Grasso, Tendenza Dolce
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July 30, 2009 | Redazione VinoGratis | Vino | No Comments
3 semplici punti di attenzione per servire vini: - Sequenza di servizio fra vini diversi - Temperature di servizio - I bicchieri (trovare sempre quello giusto)
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Abbinare cibo e vino significa trovare una giusta combinazione di sensazioni olfattive e gustative. Si parte dalle sensazioni prevalenti, che in qualche modo meglio descrivono un cibo ed un vino. Sensazioni prevalenti del cibo Caratteristiche prevalenti del vino Grasso, Tendenza Dolce
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